Crevettes et salade fraîcheur : toutes nos recettes

Name: Nos recettes autour de la crevette à préparer au gré de vos envies
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crevettes
Ingredients: Quelques crevettes ou gambas; 1 avocat; 2 tomates ou 1 poignée de tomates cerise; 2 oignons cebette; ¾ de mangue; persil et coriandre; ¼ de mangue; le jus de 2 citrons verts; 5 CS d’huile d’olive; 1 CS de Srirasha ou purée de piment d’Espelette; sel et sumac

Les crevettes se prêtent à mille préparations mais sont aussi très appréciées au naturel. Photo par Sophie

Qu'elles soient petites et grises, roses bouquet ou plus grosses gambas ou royales, les crevettes ont toujours les faveurs des amoureux de crustacés.

Natures, accompagnés de mayonnaise maison, marinés, farcis ou frits en beignets, les possibilités pour cuisiner ces délicieux décapodes sont nombreuses et variées. Dans une salade, un risotto, un plat de pâtes ou encore des rouleaux de printemps, les crevettes s’incorporent dans une multitude de recettes aussi savoureuses que faciles à faire.

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Toutes les recettes de crevettes et salade fraîcheur des Gourmets

Des idées de recettes de crevettes et salade fraîcheur pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade ceviche mangue crevettes

Quoi qu'on mange ?

Ce ceviche alliant mangue et crevettes constitue une entrée ou un plat léger débordant de saveurs. L'association harmonieuse de la mangue, du citron vert, des crevettes et des légumes d'été crée une symphonie gustative en bouche. La vinaigrette à base de mangue transforme complètement cette salade d'été en lui donnant une fraîcheur incomparable.

Salade fraîcheur avocat, crevettes, pomelo

menus propos

Une chouette recette de salade composée, une salade fraîcheur à l'avocat, aux crevettes, au pomelo et à la mozzarella. Une explosion de saveurs pour un plat unique qui saura ravir vos papilles.